Le restaurant

Cuisine traditionnelle du terroir

L’ambition de notre restaurant est de vous faire découvrir une cuisine gourmande et diversifiée mais très attachée au terroir et à la région. Nos clients de longue date y apprécient les grands classiques en viandes et poissons de la gastronomie française et internationale ainsi comme nos nombreuses spécialités de la maison comme la Bouillabaisse et les fruits de mer. Tous nos fruits de mer sont vivants dans notre vivier où vous pourrez les apprécier avant que nous les préparions pour vous, ce qui vous donne une garantie de fraicheur assurée.

Exemple de fruits de mer

  • Huîtres fraîches et gratinées
  • Plateaux de fruits de mer (homard, gambas, huîtres, moules, tourteaux...)

Venez découvrir les plats typiques à la luxembourgeoise et surtout à la Diekirchoise.

La NordStad connait un dynamisme sans précédent et notre restaurant se montre tout aussi dynamique en vous proposant des plats du jour bien garnis et de haute qualité dans un cadre calme et accueillant. Nous nous efforçons de vous proposer des produits de saison et de première fraîcheur.

Vous ne manquerez pas de goûter nos vins de la Moselle luxembourgeoise ou notre bière locale incontournable, la Diekirch. Vous noterez également la grande variété en vins français et du monde, dont certains soigneusement sélectionnés par le patron.

Notre cuisine accompagne les saisons, du traditionnel Kuddelfleck en passant par les asperges jusqu’aux salades estivales et les moules. En saison automnale, nous proposons naturellement des plats typiques autour du gibier.

Menus sur mesure d’événements

Notre restaurant saura vous proposer un menu qui correspond à vos attentes et mesuré à votre budget, que ce soit pour une fête ou réunion de famille (anniversaire, célébrations religieuses, etc.). Notre salle climatisée vous offre un grand espace pour rassembler les membres de votre club ou association. Venez renforcer la cohésion d'équipe de vos collaborateurs avec une fête d'entreprise dans un cadre convivial et bon enfant.

Ils ont dîné chez nous et ils s’en félicitent !

N’hésitez pas à consulter les différents commentaires positifs et élogieux laissés par nos clients sur des sites spécialisés comme TripAdvisor, LonelyPlanet ou ViaMichelin.

Vous constaterez que nos clients ont été ravis du service et du repas. Certains écrivent même que notre restaurant est « the place to be » à Diekirch.

Un excellent rapport qualité-prix

Si vous visitez les environs de la vallée de Sûre ou un des Musées de Diekirch, planifiez de prendre votre repas chez nous. Notre restaurant est réputé pour son excellente cuisine de qualité et à des prix très raisonnables. Vous y déjeunerez/dînerez dans une ambiance chaleureuse dans une de nos trois salles, dont une est climatisée.

Réservez une table

Cuisine ouverte jusqu'à 21h00 respectivement 22h00 en été.

Et si vous souhaitez découvrir notre magnifique ville, vous pouvez réserver une chambre tout confort et récemment rénovée.

Le restaurant
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